Galium verum

Galium

Calice à 4 dents nulles ou très petites. Corolle rotacée-plane, à lobes. Fruit sec, formé de 2 carpelles arrondis, soudés ensemble, se séparant à la maturité, sans avoir conservé aucun reste des dents du calice.

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♦ Galium verum L.

Caille-lait jaune

Rubiaceae

Description de De Pouzolz

Racine rougeâtre, fibreuse.
– Tiges de 3-5 dm, dressées ou ascendantes, simples ou rameuses, raides, à 4 angles peu saillants, glabres ou pubescentes, surtout supérieurement.
– Feuilles étroites-linéaires, souvent mucronées, glabres, luisantes et souvent rudes en dessus, où elles sont munies d’un sillon, pubescentes, blanchâtres en dessous, à nervure saillante, verticillées par 6-12, étalées ou réfléchies, d’un vert obscur, noircissant par la dessication.
– Fleurs d’un beau jaune, à odeur miellée, disposées en panicule serrée, allongée, très rameuse, feuillée ; pédicelles très étalés à la fructification.
– Corolle à lobes obtus.
– Fruits petits, lisses, ordinairement glabres.

Cette plante est connue sous le nom vulgaire de caille-lait jaune ; en patois, herba dé St-Jan. Elle est dessicative, astringente, vulnéraire et antispasmodique ; ses sommités fleuries font cailler le lait.

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Observations de De Pouzolz

Hab. Les prairies, les bords des champs, les pacages dans tout le département.
Fl. juin-juillet.

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Observations SESNNG

Cruviers-Lascours : 30 juin 2014 – Chaos de Nîmes le Vieux : 8 juin 2019.