Brassica napus

Brassica

Calice à sépales plus ou moins étalés ; les deux latéraux un peu gibbeux. Stigmate discoïde ; style conique. Silique linéaire cylindrique ou subtétragone, souvent un peu comprimée ; valves convexes, à une seule nervure saillante, longitudinale, à nervures latérales flexueuses, légères ou nulles. Graines unisériées, globuleuses.

– Revenir à l’index alphabétique –

	♦ Brassica napus L. Colza Brassicaceae Description de De Pouzolz Racine grêle ou charnue. – Tige de 4-9 dm, droite, lisse, rameuse. – Feuilles glauques, glabres ; les inférieures lyrées, pétiolées ; les supérieures oblongues, portant à la base deux oreillettes embrassantes. – Fleurs jaunes, à sépales étalés, de moitié plus courts que le pédoncule. – Style conique, subulé, atteignant le 1/4-1/5 de la longueur de la silique. – Pédoncules étalés à angle droit, ainsi que les siliques. – Siliques linéaires allongées, toruleuses, à valves convexes. – Graines brunes, globuleuses, finement ponctuées. – Plante alimentaire et oléifère. VAR. A. Oleifera, Dec. syst. 2, p. 591 (colza). Racine grêle, pivotante. VAR. B. Esculenta, Dec. l. v. Racine charnue, fusiforme (rave). ❖ Observations de De Pouzolz Hab. la var. A, cultivée pour ses graines oléagineuses ; la var. B, pour l’usage culinaire. ❖ Herbier Gustave CABANES ❖ Herbier LOMBARD-DUMAS Jardin de Sommières : 8 mai 1876 ❖ Observations SESNNG Sanilhac, cultivé : 18 avril 2022