Onobrychis viciifolia

Onobrychis

Calice à 5 dents presque égales. Corolle à ailes très courtes, à carène obliquement tronquée. Étamines bifasciculées, à filets subulés. Gousse à un seul article indéhiscent, monosperme, fortement ridé en fossettes, souvent hérissé de pointes sur les rides et sur la suture externe. Graines réniformes. Plantes herbacées, à feuilles imparipennées, à fleurs en grappes axillaires.

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♦ Onobrychis viciifolia Scop.
Onobrychis sativa Lam.

Esparcette

Fabaceae

Description de De Pouzolz

Racine brune, pivotante, profonde, à souche courte, rameuse.
– Tiges de 3-6 dm, droites ou ascendantes, simples ; cannelées, glabres ou pubescentes.
– Feuilles à folioles nombreuses, un peu velues en dessous, oblongues ou elliptiques, obtuses ou échancrées, mucronées, dans les feuilles supérieures linéaires aiguës ; toutes à nervures latérales rapprochées, parallèles, montantes.
– Stipules scarieuses, lancéolées acuminées, ordinairement soudées en une seule bifide, opposée à la feuille.
– Fleurs purpurines, rarement blanches, à étendard strié, disposées en grappes multiflores sur des pédoncules beaucoup plus longs que les feuilles.
– Pédicelles velus, très courts, pourvus, à leur base, d’une bractée scarieuse, étroite, subulée, arrivant jusqu’aux dents du calice.
– Calice velu, à dents étroites, subulées, avec une nervure dorsale deux fois de la longueur du tube.
– Corolle à étendard oblong, échancré, un peu plus long que la carène ou l’égalant, à ailes plus courtes que le calice.
– Gousses dressées.
– Graines grosses, verdâtres ou brunes, peu comprimées.

On connaît cette plante sous les noms de sainfoin, d’esparcette ; en patois, espersé. C’est un des meilleurs fourrages et un des plus économiques, puisqu’il croît dans toutes sortes de terrains, sans engrais ; ses feuilles passent pour résolutives.

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Observations de De Pouzolz

Hab. cultivée en grand, dans tout le département.
Fl. mai-juillet.

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Herbier Gustave CABANES

Onobrychis sativa Lam.
– Culture fourragère, Congénies : 17 avril 1825

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Herbier LOMBARD-DUMAS

Onobrychis sativa Lam.
– Embrousquière cultivé (Arigas) : 16 juin 1859 (Diomède)
– Lasbordes : 18 mai 1860

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Observations SESNNG

– Fournès : 23 mai 2018