Hypochaeris radicata

Hypochaeris

Involucre à folioles nombreuses, inégales, imbriquées sur plusieurs rangs. Akènes striés, scabres, atténués en bec allongé, filiforme, ou ceux de la circonférence dépourvus de bec, très rarement tous dépourvus de bec. Aigrettes persistantes, tantôt toutes à poils plumeux et disposées sur un seul rang, tantôt celles du centre à poils plumeux et celles de la circonférence à poils simples, scabres, quelquefois plumeux. Réceptacle garni de paillettes membraneuses, linéaires-acuminées, caduques.

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Hypochaeris radicata L.

Porcelle

Asteraceae

Description de De Pouzolz

Racine blanchâtre, un peu épaisse, profonde, simple ou rameuse.
– Tiges de 3-6 dm, partant plusieurs du collet de la racine, rarement solitaires, dressées ou couchées, lâchement rameuses, plus rarement simples, striées, glabres ou un peu hérissées à leur base, munies de quelques petites folioles squamiformes.
– Feuilles oblongues, sinuées-pinnatifides, à lobes obtus, rudes-hispides, quelquefois marquées de petites taches brunes, toutes radicales, disposées en rosette.
– Capitules médiocres, terminaux ; pédoncules allongés, un peu renflés supérieurement.
– Involucre à folioles lancéolées-acuminées, appliquées, membraneuses sur les bords, glabres ou hérissées sur la nervure dorsale, les intérieures plus courtes que les fleurons ; ceux-ci jaunes.
– Akènes bruns, muriqués sur les côtes, tous longuement atténués en bec.

Cette plante porte le nom patois de mouré de moutoun ; on la mange en salade dans sa jeunesse.

Observations de De Pouzolz

Hab. les terrains sablonneux, les bords des champs et des chemins, les prés, dans tout le département.
Fl. juin-août.

Herbier Gustave CABANES

– Chemins à Nîmes : juin 1888
– L’Aigoual, sur toute la chaîne, lieux herbeux : 26 mai 1896
– Lieux herbeux, bois de Signan : 12 mai 1922

Herbier LOMBARD-DUMAS

– Absent

Observations SESNNG

– Poulx, bord de chemin : 2 juin 2016
– Bellegarde, pelouses au lac des Moulins : 19 février 2024