Centaurea aspera

Centaurea

Involucre à folioles imbriquées, terminées par un appendice scarieux, mutique ou corné, épineux. Fleurons du centre hermaphrodites ; ceux de la circonférence stériles, infundibuliformes, rayonnants, ordinairement plus grands. Etamines à filets libres, papilleux. Akènes lisses, comprimés, à insertion latérale, barbue ou imberbe, couronnés par un rebord entier, dépourvus d’aigrette ou munis d’une aigrette courte, persistante, à poils courts, scabres, inégaux, disposés sur plusieurs rangs ; les intérieurs plus courts, connivents. Réceptacle garni de poils paléiformes. Plante annuelle, bisannuelle ou vivace, à feuilles indivises ou pinnatifides, ou bipinnatifides, non épineuses, à fleurs purpurines, bleues ou jaunes, rarement blanches.

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Centaurea aspera L.

Centaurée rude

Asteraceae

Description de De Pouzolz

Racine fauve, épaisse, très profonde, à souche largement rameuse.
– Tiges de 3-8 dm, droites ou ascendantes, anguleuses, scabres, glabres ou pubescentes, souvent rougeâtres, très rameuses, à rameaux grêles, allongés, étalés, souvent diffus, entremêlés.
– Feuilles rudes sur les faces et sur les bords ; les inférieures et celles des tiges non fleuries, pétiolées, disposées en rosette dressée, lancéolées, un peu étroites, sinuées-dentées ; les supérieures oblongues-linéaires, sinuées-dentées, mucronées, sessiles, quelquefois auriculées.
– Capitules petits ou moyens, ovoïdes ou globuleux, solitaires, terminaux.
– Involucre arrondi à la base, ordinairement glabre, à folioles verdâtres, souvent rougeâtres au sommet, unies, terminées par un appendice corné en demi-cercle, non décurrent, réfléchi, surmonté de 3-5 épines piquantes, presque égales, digitées, courtes, jaunâtres.
– Fleurons purpurins ; ceux de la circonférence un peu plus grands.
– Akènes blanchâtres, bruns ou marbrés, oblongs, luisants, à insertion non barbue, à aigrette blanche ou rousse, moitié plus courte que l’akène.

Cette plante est connue sous le nom patois de cabassuda.

Observations de De Pouzolz

Hab. les champs incultes, le bord des chemins et les vignes, dans tout le département.
Fl. juin-septembre.

Observations SESNNG